Standardrezepte und „Schmankerl“ mit unserer eiweißreduzierten, ballaststoffreichen Backmischung – mit dem Gelingfaktor.

Aus dem Inhaltsverzeichnis:

• Weißbrot
• Sonntagsbrötchen
• Brioche
• Flachswickel
• Apfel-Waffeln
• Biskuitroulade
• Pancakes
• Apfel-Zwiebel-Spätzle
• Curryspätzle
• India Spätzle mit Pilz-Carbonara
• Nudelteig für Ravioli oder Maultaschen
• Apfelküchle